1  猪肉切成絲 放入淀粉少許塩和鶏蛋一起攪拌

   （豚肉を細く切り、片栗粉、塩、卵を一緒に混ぜる）

２  肉再放入油锅中滑一下青紅椒的絲也一起滑

　（肉を油を熱した鍋に入れ、青・赤ピーマンをさっと炒める）

３  鍋中放入一点油热之后放入葱　塩  糖  醤油 味素 再放入水水開之后加入淀粉
（鍋に少し油を入れ、ねぎ、塩、砂糖、醤油、味の素をいれ、水を加えて沸騰させ、水溶き片栗粉を加える）

4  再加入肉丝和青红椒丝和香油翻炒即可

　（肉とピーマンを入れ、ごま油を入れ炒める。できあがり）

１  西紅柿放入熱水中皮湯開后剥掉然后切成快

　（トマトを湯の中に入れて湯剥きし、細かく切る）

２  鍋中放入稍許油熱了之后放入切好的葱和西紅
　（鍋に少し油を入れ、熱してから細かく切った葱とトマトを入れ、炒める）
３  再放入水水開之后放入塩裙帯菜和攪好得鶏蛋

　（水を入れて、沸騰してから鶏がらスープを加え、塩、生若布、よくほぐした卵を入れる）

 ４  再加入水淀粉和香油即可··

　（水溶き片栗粉を入れ、ごま油を加え、最後に葱を入れる）